TEMPO.CO - Virus mematikan, flu burung, terus berkembang biak. Kasus terakhir berupa penyebaran strain atau bentuk virus flu burung terbaru, H10N8.
Pada Desember 2013, virus ini membunuh seorang wanita di Cina. Perempuan 73 tahun asal Kota Nanchang itu terinfeksi virus H10N8 setelah mengunjungi pasar unggas hidup.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia atau World Health Organization (WHO), ada tujuh cara untuk melindungi diri dari H10N8:
1. Hindari kontak dengan unggas sakit atau mati. Jauhkan anak-anak dari unggas.
2. Hindari permukaan yang mungkin telah terkontaminasi kotoran atau darah unggas.
3. Jangan makan daging unggas yang mentah atau kurang matang. Masaklah daging unggas dalam suhu 70 derajat Celcius, atau hingga daging bagian tengahnya tidak lagi berwarna merah muda. Dianjurkan juga agar tidak mencampurkan daging masak dengan yang mentah.
4. Bersihkan perkakas masak yang telah terkena daging unggas mentah, sebelum digunakan lagi.
5. Cuci tangan secara teratur, terutama setelah memegang unggas, ketika memasak, atau sebelum makan.
6. Tutup mulut dan hidung kala bersin.
7. Unggas, telur, atau babi aman dikonsumsi asalkan dimasak hingga matang dan bersih.
No comments:
Post a Comment