Penampakan Kapal Misterius di Pelabuhan Sunda Kelapa

jarah Pelabuhan Sunda Kelapa kini merupakan pelabuhan bongkar muat barang, terutama kayu dari Pulau Kalimantan. Di sepanjang pelabuhan berjajar kapal-kapal phinisi atau Bugis Schooner dengan bentuk khas, meruncing pada salah satu ujungnya dan berwarna-warni pada badan kapal.

Pelabuhan Sunda Kelapa terletak di ujung sebelah utara kota Jakarta, di teluk Jakarta, atau tepatnya terletak di jalan Baruna Raya No. 2 Jakarta Utara, lebih kurang 8 Km sebelah barat pelabuhan laut Tanjung Priok. 

Luas area pelabuhan Sunda Kelapa adalah 631.000 m2, sedangkan luas perairannya adalah 12.090.000 m2. Alur pelabuhannya sepanjang 2 mil dan lebar 100 m2 dibatasi dengan beton.

Pelabuhan ini terletak di kelurahan Penjaringan, kecamatan Penjaringan, Jakarta Utara. Meskipun sekarang Sunda Kelapa hanyalah nama salah satu pelabuhan di Jakarta, daerah ini sangat penting karena desa di sekitar pelabuhan Sunda Kelapa adalah cikal-bakal kota Jakarta yang hari jadinya ditetapkan pada tanggal 22 Juni 1527.

Di Pelabuhan Sunda Kelapa banyak penampakan hantu pelaut orang-orang Belanda dan kapal jaman dulu. Lokasinya di ujung pelabuhan yang menjorok ke laut.

Pada malam bulan purnama kadang muncul kapal yang misterius. Kapal itu terlihat bersandar di dermaga, kadang nampak berlayar di laut lepas, hanya terlihat bayang-bayangnya.

Kisah batavia kota hantu itu dulu pernah terjadi jaman VOC. Couperus, seorang pendatang dari Belanda, begitu turun dari kapal di pelabuhan Sunda Kalapa pada 1815 menyaksikan bahwa Batavia yang sebelumnya mendapat predikat ‘ratu dari timur’ telah berubah menjadi kota hantu.

Lalu dia menjelajahi Princenstraat yang kini telah menjadi Jl. Cengkeh, sebelah utara Kantor Pos, Jakarta Kota. Dia mendapati beberapa gedung di kota tua telah dihancurkan rata dengan tanah termasuk Istana Gubernur Jenderal, gedung yang cukup megah ketika itu.

Penghancuran itu dilakukan oleh gubernur jenderal Willem Herman Daendels pada tahun 1808 ketika memindahkan pusat kota ke Weltevreden (Gambir dan Lapangan Banteng) yang jaraknya sekitar 15 km selatan kota tua.

Pemindahan dilakukan karena pusat kota di tepi pantai itu telah menjadi sarang penyakit. Ada yang menyebutkan ‘kuburan’ orang Belanda.

Sebelumnya Princenstraat dengan jalannya yang memanjang merupakan daerah elite orang-orang Belanda. Di sini terdapat gedung-gedung mewah yang merupakan bagian kota Batavia yang paling indah. "Mereka membangun rumah-rumah di tepi parit dan kanal Tigergrach (kanal harimau), berpagar tanaman rapi berupa pohon kenari di kiri kanan, melebihi segala-galanya yang pernah saya lihat di Holland," kenangnya.

Bakemono, Makhluk Supranatural Dari Jepang

Bakemono atau dikenal juga dengan istilah Obake, adalah makhluk supranatural sekelas Yokai yang muncul di cerita-cerita rakyat Jepang. Secara umum, arti dari Obake sendiri adalah "sesuatu yang berubah bentuk". Banyak yang mengartikan Bakemono sebagai hantu atau Yurei. http://en.wikipedia.org/wiki/Obake

Penggambaran Umum

Bakemono sendiri sebenarnya adalah makhluk supranatural yang mampu mengubah wujud/bentuknya. Tidak seperti Yurei, wujud asli Bakemono berupa binatang (sedangkan Yurei berupa manusia). Beberapa binatang yang tercatat sebagai Bakemono antara lain rubah, rakun, kucing bahkan roh dari tumbuhan atau benda (tsukumogami).

Bakemono biasanya mengubah wujudnya ke dalam bentuk yang mengerikan. Jika mengambil wujud manusia, terkadang mereka memiliki keanehan. Dalam era modern, Bakemono sering diartikan sebagai monster.

Di Kepulauan Hawaii

Karena pengaruh populasi imigran Jepang di Hawaii, Obake sendiri sangat dikenal disana. Beberapa penduduk lokal bahkan mengatakan pernah melihat penampakan Kappa Noppera-Bo (hantu muka rata). Seorang penduduk Hawaii yang bernama Glen Grant, dikenal memiliki berkas-berkas yang berisi penampakan Obake di kepulauan Hawaii.

Tontowi/Liliyana Juara Dunia BWF World Championships 2013

GUANGZHOU, KOMPAS.com - Tontowi Ahmad/Liliyana Natsir mempersembahkan gelar juara dunia bagi Indonesia, setelah berhasil mengalahkan Xu Chen/Ma Jin, 21-13, 16-21, 22-20, pada laga final BWF World Championships atau Kejuaraan Dunia 2013, di Guangzhou, China, Minggu (11/8/2013).

Tontowi/Liliyana bermain jauh lebih baik dibanding saat berlaga di semifinal, ketika mengalahkan Zhang Nan/Zhao Yunlei. Mereka memimpin perolehan poin dan mampu mempertahankannya hingga akhir game pertama, dengan 21-13.

Xu/Ma bermain lebih rapi di game kedua, yang membuat perolehan poin jadi lebih ketat, hingga 11-11. Sayanganya, Tontowi/Liliyana mulai banyak melakukan kesalahan, yang memudahkan pasangan China unggul 18-13.

Tontowi/Liliyana bekerja keras untuk mengejar ketinggalan, tapi belum cukup untuk menghentikan laju Xu/Ma yang akhirnya menutup game ini dengan 21-16.

Game ketiga berlangsung lebih ketat. Xu/Ma sedikit menjauh dengan 16-14, tapi Tontowi/Lilyana berhasil mengejar hingga skor imbang 17-17.

Melewati laga menegangkan, Tontowi/Liliyana akhirnya meraih kemenangan dengan 22-20.

Ini adalah gelar juara dunia pertama bagi Tontowi/Liliyana sebagai pasangan. Lilyana sudah pernah menjadi jaura pada 2005 dan 2007, tapi ketika itu masih berpasangan dengan Nova Widianto.

Indonesia masih punya kesempatan menambah gelar juara, lewat ganda putra Mohammad Ahsan/Hendra Setiawan, yang akan mengahadapi Mathias Boe/Carsten Mogensen dari Denmark.

http://olahraga.kompas.com/read/2013/08/11/1621568/Tontowi/Liliyana.Juara.Dunia.

Penertiban PKL Tanah Abang Tanpa Perlawanan dari Pedagang

Jakarta - Penertiban PKL di pasar Tanah Abang sudah mulai dilakukan para petugas Satpol PP. Tidak ada perlawanan sama sekali dari para pedagang.

Penertiban dilakukan mulai pukul 08.00 WIB. 705 personel Satpol PP langsung membongkar semua tempat berdagang para PKL. Beberapa barang-barang seperti kursi dan meja juga dibawa ke truk besar oleh para petugas.

Hingga pukul 08.45 WIB, proses pembongkaran berjalan sangat kondusif. Para petugas dengan leluasa membongkar kios-kios tak permanen milik pedagang. Beberapa orang terlihat melihat para petugas bekerja.

Petugaas Satpol PP hanya menggunakan linggis dan palu kecil untuk membongkar tempat berdagan PKL. Tidak ada alat berat yang dikerahkan untuk penertiban kali ini.

Sebelumnya, Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo (Jokowi) menyebut para pedagang kaki lima (PKL) sudah bersedia direlokasi ke Blok G Pasar Tanah Abang. Beberapa kali komunikasi dilakukan dengan para pedagang, sehingga para PKL bersedia untuk ditertibkan.

Menurut dia, sudah ada 600 lebih orang yang mendaftar untuk berjualan di Blok G. Para pedagang yang bersedia di relokasi akan digratiskan sewa kios selama 6 bulan.

http://news.detik..com/read/2013/08/11/084707/2326725/10/penertiban-pkl-tanah-abang-tanpa-perlawanan-dari-pedagang

Penghasilan Pengemis Meningkat saat Ramadhan

Datangnya bulan Ramadan membawa keuntungan tersendiri pada para pengemis. Bulan yang juga dikenal sebagai bulan penuh berkah ini ternyata meningkatkan pendapatan pengemis cukup signifikan.

Seorang pengemis Rumiyati (54) mengatakan, saat Ramadan, dirinya meraup pendapatan minimal Rp 1,5 juta sampai Rp 2 juta per hari. Biasanya wanita paruh baya ini hanya mendapatkan uang sekitar Rp 500.000 sampai Rp 1 juta dari kegiatan mengemisnya.

"Ada yang bahkan memberikan uang Rp 50.000 sekali ngasih," ujarnya pada merdeka.com saat ditemui di bilangan Fatmawati, Jakarta, Minggu (11/8).

Mengapa bisa sebesar itu pendapatannya? Wanita asal Tegal ini mengungkapkan strateginya yakni pada siang hari dia mengemis di jalanan seperti biasa atau di lokasi pemakaman untuk meminta kepada para peziarah. Sementara saat malam datang dia berpindah menuju masjid tempat pelaksanaan ibadah tarawih untuk meminta-minta sesudahnya.

"Orang-orang lebih mudah memberikan uang saat bulan ini," tuturnya.

Ternyata ibu dari 3 anak ini tidak betul-betul miskin. Dia mengaku bahwa dirinya memiliki sawah di kampung halamannya. Kegiatan mengemis ini dilakukan biasanya saat dia menunggu musim panen.

"Atau ya memang karena bulan Ramadan ini," ucapnya.

Yati, panggilan akrabnya, menyatakan dirinya tidak malu pada kegiatan sambilannya ini. Pasalnya, di kampung halamannya, dia tidak sendiri yang melakukan hal tersebut.

"Yang penting kan halal, mas. Dari pada mencuri," imbuhnya.

Sebelumnya, Petugas Suku Dinas Sosial Jakarta Selatan menemukan fakta mengejutkan. Dalam sehari, pengemis di Jakarta bisa mengantongi penghasilan sekitar Rp 750 ribu hingga Rp 1 juta.

"Kalau yang segitu biasanya didapat pengemis dengan tingkat kekasihanan yang sangat sangat kasihan. Seperti pengemis kakek-kakek atau ibu-ibu yang mengemis dengan membawa anaknya," ujar Kepala Seksi Rehabilitasi Suku Dinas Sosial Jakarta Selatan, Miftahul Huda saat ditemui di kantornya, Selasa (25/6).

Kemudian, lanjutnya, untuk pengemis dengan tingkat kasihan yang standar atau biasa saja dalam sehari bisa mendapatkan sekitar Rp 450 ribu hingga Rp 500 ribu.

"Itu seperti anak-anak jalanan yang saat mengemis mengandalkan muka memelas," tuturnya.

Satu hari Rp 1 juta, kalikan 30 hari. Pengemis ini bisa dapat Rp 30 juta per bulan. Bermodal perkusi dari tutup botol, anak-anak jalanan mengantongi Rp 12 juta lebih.

Maka silakan bandingkan dengan gaji manajer di Jakarta. Penelusuran merdeka.com, gaji manajer di Jakarta rata-rata berkisar Rp 12 hingga 20 jutaan. Gaji pemimpin cabang sebuah bank rata-rata Rp 16 juta. Sementara Kepala Divisi Rp 20 juta.

Rata-rata butuh waktu sekitar tujuh tahun bagi seorang profesional mencapai level manajer. Tak mudah mencapai posisi itu.

Untuk fresh graduate atau sarjana yang baru lulus dan tak punya pengalaman kerja. Kisaran gajinya Rp 2 juta hingga Rp 3,5 juta. Jika beruntung, ada perusahaan yang mau memberi hingga di atas Rp 4 juta. Tapi sangat jarang.

Luar biasa memang. Gaji seorang manajer kalah oleh pengemis. Teller bank yang selalu tampil cantik dan modis, gajinya hanya sepertiga anak jalanan yang bermodal tampang memelas.

"Karena pendapatan yang terbilang fantastis itulah, para pengemis enggan beralih profesi. Cukup bermodal tampang memelas, tanpa skill apapun mereka bisa dapat uang banyak dengan mudah," kata Miftahul Huda.

Dia menambahkan maraknya pengemis dan gelandangan yang tersebar di Ibukota disinyalir sudah teroganisir. Diduga ada sindikat yang mengatur kelompok pengemis yang kerap mendrop mereka di suatu tempat untuk kemudian 'beroperasi' di wilayah yang telah ditentukan.

"Kita pernah menelusuri ke kampung halamannya. Dan memang nyatanya mereka punya rumah yang bisa dibilang lebih dari cukuplah di kampungnya itu. Itu fakta yang kita dapatkan," jelas Miftahul.

http://www.merdeka.com/uang/ramadan-pengemis-di-jakarta-raup-penghasilan-rp-2-juta-per-hari.html

Cara Menghasilkan Uang Menggunakan Rambut

Pria Ini pasang Iklan Keren menggunakan rambut besarnya yang dibuat giant Mohawk haircut ,menggunakan cat semprot untuk mengubah rambutnya menjadi warna-warni .Gasmy Joseph - yang dikenal sebagai Mohawk Gaz - menawarkan bisnis ruang iklan di rambutnya ,pengisian untuk penggunaan Iklan sampai $ 1200 untuk akhir pekan penuh.

Gasmy Joseph : awal mula muncul gagasan ketika ia menggunakan rambut besar untuk mempromosikan pesta teman-temannya.

"Semua orang menyukainya, jadi aku hanya terus melakukannya," kata Joseph, 36

"Saya mendapatkan respon yang besar," katanya. 'Iklan muncul di jejaring sosial, Twitter dan Facebook.

http://www.dailymail.co.uk/news/article-2305355/That-way-ahead-advertising-Man-spray-paints-company-logos-giant-mohawk-haircut.html

Hotel-hotel Tua di Indonesia

Hampir di setiap kota-kota besar di Indonesia berdiri hotel-hotel tua yang umurnya melebihi usia republik ini ada. Yup, dibangun sewaktu kolonialis Belanda masih berkuasa penuh di Nusantara, dibawah ini ada beberapa hotel yang sangat tua di Indonesia yang mungkin bisa Agan kunjungi apabila ingin melihat bentuk rupa peninggalan sejarahnya yang masih tersisa.

1.Hotel Pelangi: 

2.Hotel Splendid Inn: 

3.Hotel Graha Cakra: 

4.Hotel Oranje: 

5.Hotel Surabaya: 

6.Hotel Sriwijaya: 

7.Hotel Inna Dibya Puri dan Hotel Candi Baru: 

8. Hotel Salak dan Hotel Pasar Baroe: 

9. Hotel Ambarrukmo Palace: 

10.Hotel Niagara: 

http://wisataohhwisata.blogspot.com/2012/05/mari-berwisata-ke-hotel-hotel-tua.html

1 Pembunuh Sisca Serahkan Diri, Polisi Buru Seorang Lagi

MERDEKA.COM. Seorang pria mengaku sebagai pembunuhan Branch Manager di PT Verena Multi Finance Tbk, Sisca Yofie (30). Dia menyerahkan diri Sabtu pagi kemarin. 

Meski kasus ini mulai menemukan titik terang, tapi polisi belum bisa mengungkap lebih jauh perihal pembunuhan sadis ini. Sebab, polisi masih memburu seorang lagi yang diduga menjadi bersama-sama pelaku menghabisi nyawa wanita cantik berambut panjang itu.

"Iya memang betul kemarin ada yang menyerahkan diri," kata Kapolrestabes Bandung, Kombes Pol Sutarno, kepada merdeka.com, Minggu (11/8).

Sutarno menambahkan penyidik sudah meminta keterangan dari pria yang mengaku sebagai pelaku tersebut. Namun, untuk menyimpulkan motif kasus ini, menurutnya tidak bisa dari satu orang saja.

"Pria yang serahkan diri itu kurang lebih usia 24 tahun," tambahnya.

Polisi terus menggali informasi dari pelaku. Dia berjanji pihaknya terus bekerja keras mengungkap kasus ini.

"Sudah kita BAP," jelasnya.

Soal identitas pelaku yang sudah menyerahkan diri tersebut, Sutarno masih enggan membeberkan.

"Tim kita ingin bekerja dulu," tegas Sutarno.

Sebelumnya, Sisca diduga dibunuh secara sadis oleh dua orang pengendara sepeda motor saat akan masuk ke dalam kosnya, di kawasan Cipedas, Bandung, Jawa Barat, pada Senin (5/8) lalu. 

Pelaku yang tertangkap kamera CCTV menggunakan motor Satria. Sayang wajahnya tak terlihat karena waktu kejadian menjelang malam, di mana pengemudi menggunakan helm tertutup sedangkan yang dibonceng berambut gondrong.

Pelaku menjambak Sisca yang saat itu baru keluar dari mobil Nissan miliknya dan hendak membuka pagar. Saat dijambak itulah Sisca bagian kepala juga dibacok dan diseret dengan sejauh satu kilometer dengan posisi tubuh telungkup.

Setelah itu, pelaku menghempaskan tubuh sintal Sisca ke badan jalan tepatnya di depan Lapangan Abra, dan kemudian melarikan diri.

PKL Nekat Jualan Akan Langsung Disidang

TEMPO.CO, Jakarta--Upaya Pemerintah Provinsi DKI Jakarta untuk merelokasi pedagang kaki lima masuk ke Blok G Pasar Tanah Abang tidak hanya sebatas gertakan saja. Tim gabungan yang dipimpin Walikota Jakarta Pusat sudah melakukan penertiban lapak dan bangunan liar di kawasan Pasar Tekstil terbesar se-Asia Tenggara tersebut pada Ahad 11 Agustus 2013.

Walikota Jakarta Pusat, Syaefulloh, menuturkan mulai terhitung Senin 12 Agustus 2013, pedagang yang tetap nekat berjualan di bahu jalan akan langsung disidang. "Kita sudah siapkan sidang tipiringnya di Kantor Kelurahan Kebon Kacang," ucapnya di Samping Blok B Pasar Tanah Abang, Jakarta Pusat, Ahad 11 Agustus 2013.

Seperti layaknya persidangan, lanjutnya, hakim dan jaksanya akan langsung didatangkan di kantor kelurahan tersebut. Adapun untuk hukumannya, sesuai dengan Peraturan Daerah No. 8 Tahun 2007 Tentang Ketertiban Umum Pasal 25 Ayat 2. "Kurungan paling singkat 10 hari dan paling lama 60 hari atau denda paling sedikit Rp 100 ribu dan paling banyak Rp 20 juta," kata Syaefulloh.

Kepala Dinas Satuan Polisi Pamong Praja DKI Jakarta, Kukuh Hadi Santoso menuturkan pihaknya akan terus melakukan penjagaan di kawasan Pasar Tanah Abang ini hingga batas waktu yang tak bisa ditentukan. "Pokoknya harus jaga terus, karena besok pedagang baru mulai berdatangan dari mudik," ujarnya.

Ia menuturkan akan menerjunkan personilnya sekitar 100 orangan. Namun tidak menutup kemungkinan jumlah personil akan ditambah bila suasana tidak kondusif.

Resep Peanut Cake atau Kue Kacang

Resep sehat kita kali ini dapat anda jadikan sebagai salah satu alternatif sajian sehat untuk merayakan lebaran. Selain bahan-bahannya mudah diperoleh juga mudah dalam pembuatannya. Peanut cake adalah cake yang dibuat menggunakan campuran kacang tanah.

Kacang tanah termasuk sebagai salah satu jenis dalam keluarga polong-polongan (Famili Fabaceae). Kacang tanah diperkirakan pertama kali dibudidayakan di daerah lembah Paraguay dan Bolivia.

Kacang tanah memiliki nama latin Arachis hypogaea. Hypogaea sendiri artinya “di dalam tanah” atau “under the earth”. Setelah terjadi penyerbukan, tangkai bunga memanjang hingga menyentuh tanah. Putik bunga akan terus tumbuh masuk ke dalam tanah dan menjadi polong kacang tanah. Polong kacang tanah akan terganggu proses pematangannya jika terkena sinar matahari.

Kacang tanah termasuk salah satu makanan sehat yang kaya nutrisi. Ada lebih dari 30 jenis zat gizi esensial dan fitonutrisi yang dapat diperoleh dari kacang tanah. Kacang tanah kaya akan vitamin B1 (tiamin), vitamin B3 (niasin), vitamin B9 (folat), serat pangan, vitamin E, magnesium dan fosfor.

Selain itu, kacang tanah secara alami juga tidak mengandung trans-fat. Kacang tanah mengandung 25% protein yang secara umum lebih tinggi dibandingkan dengan true nut (kacang-kacang yang berasal dari pohon-pohonan seperti almond, dll). Kacang tanah mengandung senyawa antioksidan polifenol yang disebut asam p-kumarat (p-coumaric acid) yang mana dengan proses sangrai dapat meningkatkan kandungannya hingga 22%.

Manfaat lain dari kacang tanah adalah kandungan resveratrol yaitu suatu senyawa yang dihubungkan dengan penurunan resiko penyakit kardiovaskular dan kanker, meskipun hasil penelitian masih dalam tahap laboratorium. Satu ounce (sekitar 28 g) kacang tanah mengandung resveratrol sebanyak 73 µg.

Kacang tanah juga merupakan salah satu sumber koenzim Q10 (Co-Q10) sebanyak 27 mg/kg yang bermanfaat antara lain sebagai antioksidan, penurun tekanan darah, dan anti kanker. Kandungan lemak pada kacang tanah pun terdiri dari 83% adalah asam lemak tak jenuh.

Selain memiliki manfaat bagi tubuh manusia, akan tetapi ada yang perlu diperhatikan dari kacang tanah ini. Orang yang menderita alergi terhadap kacang tanah sebaiknya menghindari konsumsi kacang tanah atau produk-produk olahannya. Hindari mengkonsumsi kacang tanah yang secara fisik terlihat ditumbuhi kapang.

Hal ini untuk menghindari dari kontaminasi racun aflatoksin. Simpan kacang tanah pada tempat yang sejuk, kering dan tidak lembab untuk menghindari dari tumbuhnya kapang Aspergillus flavus yang menghasilkan racun aflatoksin yang bersifat karsinogenik. Konsumsi lemak kacang tanah yang berlebihan disertai dengan pola makan tinggi kolesterol dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.

Nah, demikianlah sedikit pembahasan mengenai kacang tanah. Makanan sehat dengan jumlah yang cukup dapat memberikan manfaat bagi tubuh kita. Puasa sebulan di bulan Ramadhan mengajarkan kita untuk makan sesuai kebutuhan dan sebaiknya kita pun tidak “lepas kontrol” di hari Lebaran. Tetap jaga konsumsi makanan kita ketika merayakan Lebaran bersama keluarga dan kerabat. Sebelum kita membuat resep sehat berikut, saya mengucapkan:Selamat Hari Raya Idul Fitri 1434 H Mohon Maaf Lahir dan Batin

Mari jadikan hasil dari puasa Ramadhan sebagai modal untuk selalu hidup sehat. Untuk 8 potong

Bahan

3 butir telur 

60 gula pasir 

1/8 sdt garam 

7 g cake emulsifier (TSP/ovalet) 

15 ml susu rendah lemak 

85 g terigu protein sedang 

¼ sdt baking powder 

50 g kacang tanah sangrai (dihalusin) 

½ sdt bumbu spekoek 

35 g minyak sawit 

20 g irisan almond untuk topping

Cara membuat

1. Campurkan telur, gula pasir, garam, cake emulsifier, susu rendah lemak, terigu, dan baking powder. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai semua bahan tercampur rata dan mengembang.

2. Masukkan kacang tanah dan bumbu spekoek sambil dimixer degan kecepatan rendah.

3. Masukkan minyak sawit sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah.

4. Cetak menggunakan loyang persegi ukuran 22×10 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak.

5. Panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180oC.

6. Angkat. Dinginkan suhu ruang. Potong-potong. Sajikan.

Nilai gizi per potong

Energi: 184,6 kkal 

Lemak: 10,8 g 

Karbohidrat: 16,2 g 

Serat: 1 g 

Protein: 5,6 g

Tips dan saran

1. Anda bisa menggantikan topping nya dengan potongan kacang tanah sangrai atau dengan potongan kenari.

2. Untuk mengurangi kandungan lemak dan kolesterol, anda bisa menggantikan 1 telur utuh dengan 2 putih telur. Jadi pada resep diatas 3 butir telur utuh dapat digantikan dengan 6 butir putih telur.

3. Anda juga dapat menggantikan minyak sawit dengan minyak lain yang lebih sehat misalnya minyak canola atau minyak kedelai. Untuk mengurangi penggunaan minyak, anda dapat menggantikan setengah jumlah minyak yang digunakan dengan yogurt plain.

duniafitnes.com