بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم Rochmany's Blog: 02/21/12
Go Green

Clock Link

Tuesday, February 21, 2012

10 Rempah-rempah dipercaya Meningkatkan Kesehatan

sumber: google.com

Rempah-rempah tak hanya melezatkan masakan kari atau menambah selera masakan Anda, tapi juga mengandung zat yang bisa meningkatkan kesehatan. Beragam rempah bisa menjaga kesehatan Anda secara keseluruhan, bukan hanya mengatasi peradangan atau rasa lapar ataupun menjaga usus agar tetap sehat. Berikut 10 jenis rempah yang penuh manfaat tersebut : 

1.Kayu Manis


Rempah ini tak hanya mempermanis pastri atau kopi pagi Anda. Kayu manis juga bisa menurunkan berat badan. Menurut studi terbaru oleh Diabetes Care, satu sendok teh kayu manis per hari bisa menurunkan dengan cepat kadar gula darah dan kolesterol hingga 26 persen. Artinya ia bisa membantu mencegah diabetes, kelebihan berat badan, dan penyakit kardiovaskuler. 

2.Paprika


Paprika pedas terdiri dari capsaicin, yang merupakan antiradang dan antioksidan yang bisa menurunkan risiko terkena kanker. Capsaicin juga ditemukan di cabai dan cabai merah. 


3.Merica Hitam


Ia mengandung komponen piperin (yang menciptakan rasa pedas) dan meningkatkan metabolisme hingga 8 persen berjam-jam setelah dikonsumsi. Merica segar mengandung piperin paling tinggi. 


4.Biji Mustard/Moster
Biji mustard yang pedas tak hanya berfungsi untuk penyedap rasa, tapi juga membantu meningkatkan metabolisme. Ia membantu tubuh membakar lemak dengan cepat hingga 25 persen dan sekitar 45 kalori per sekali makan. Menurut riset terbaru yang dilakukan Oxford Polytechnic Institute, kandungan termogenik biji mustard ini adalah yang terbaik sebagai pembakar lemak. 


5.Cabai


Kandungan terbesarnya adalah capsaicin yang dikenal sebagai pembakar lemak dan mengandung termogenik. Capsaicin mempercepat sistem saraf pusat memproduksi panas dalam tubuh yang meningkatkan pembakaran kalori. Studi terbaru yang dimuat di Journal of Obesity mengungkapkan rempah jenis ini meningkatkan oksidasi lemak yang meningkatkan energi dan mempercepat kerja sistem saraf--semuanya bermanfaat menurunkan berat badan Anda. 


6.Kunyit


Rempah ini sangat baik untuk menurunkan peradangan di otot dan sendi. Menurut American Institute for Vedic Studies, kunyit juga diyakini menjadi pencegah kanker dan lebih efektif ketimbang obat penghilang rasa sakit seperti aspirin atau ibuprofen. 


7.Ketumbar


Menurut Digestive Disease and Science, ketumbar bisa menurunkan gejala sindrom iritasi perut dengan cepat. Ketumbar yang mengandung anti-spasmodic membantu mengatasi kontraksi otot perut yang berakibat kram perut serta membantu melemaskan pembuluh nadi. 


8.Biji Adas


Adas mengatasi peradangan dan menyembuhkan sakit akibat nyeri haid. Adas mengandung minyak seperti liquorice yang disebut anethole dan phytoestrogen, komponen seperti oestrogen. Minyak ini terbukti menurunkan kram menstruasi dan sekuat bahkan lebih kuat dari ibuprofen. 


9.Jahe


Sudah lama jahe dikenal sebagai rempah yang membantu mengatasi penyakit yang berhubungan dengan hidung. Penelitian dari University of Michigan dan National Yang-Ming University, Taiwan, menemukan jahe menurunkan pelepasan vasopressin--hormon kunci pada penyakit yang berhubungan dengan gerakan. Jahe juga bagus untuk lambung dan menjaga pencernaan tetap sehat. 


10.Oregano


Oregano merupakan sumber utama thymol dan carvacol, dua zat antibakteri pelawan infeksi. Ia juga mengandung antioksidan tinggi bahkan empat kali lipat lebih tinggi dibandingkan antioksidan dalam blueberry. 

7 Gedung Impian yang Tak Pernah Terwujud

BEBERAPA monumen dibangun untuk mengenang momen penting suatu negara. Di luar fungsi tersebut, tak sedikit monumen memiliki cerita kontroversial kurang mengenakkan.

Museum bisa menjadi ikon landmark kota atau negara tempat monumen tersebut berdiri. Namun, ada beberapa monumen di dunia yang ternyata keberadaannya menjadi hal yang penuh kontroversi. Monumen apa sajakah itu? Berikut ulasannya, seperti dikutip BBC :

Monumen African Renaissance, Senegal


Monumen ini kontroversi karena harga pembangunannya yang luar biasa. Presiden Senegal, Abdoulaye Wade dikritik karena menghabiskan milyaran juta dolar Amerika untuk membangunnya, yang dianggap membuang-buang uang.

Selain itu, monumen yang berdiri sejak April 2010 ini juga dianggap kontroversi karena bentuknya, menggambarkan seorang laki-laki berotot yang menggendong seorang bayi di satu tangan. Sementara, tangan lainnya menarik seorang wanita yang berpakaian setengah telanjang. 

Valley of The Vallen, Spanyol



Monumen didirikan oleh diktator Fransisco Franco untuk menghormati orang-orang yang dianggapnya sebagai pahlawan yang tewas saat Perang Sipil Spanyol. Kontroversi tidak hanya muncul dari sana, monumen yang dibangun di luar kota Madrid ini juga menuai protes karena Franco memerintahkan tahanan politik untuk membuat dan memahat patung dengan bentuk muka dan tubuhnya di monumen ini.

Tentu saja, hal ini mengundang amarah banyak warga Spanyol. Setelah bertahun-tahun melakukan protes, akhirnya pada Mei 2011, pemerintah Spanyol setuju untuk menghilangkan patung Franco dari monumen ini. Kini, monumen ini hanya berbentuk salib. 


Brown Dog Statue, London


Patung berbentuk anjing kevil di Taman Battersea London ini tampak biasa saja. Namun sebenarnya adalah patung pengganti dari patung yang dibuat pada 1985, yang memiliki cerita sedih dibaliknya.

Patung sebelumnya merupakan patung anjing Terrier yang didirikan oleh sekolompok komunitas kota yang ingin memprotes penggunaan hewan sebagai eksperimen studi oleh universitas setempat. Karena malu, para mahasiswa kemudian menghancurkan patung tersebut. 


Monumen Beatles, Mongolia


Monumen dibangun oleh pematung asal Mongolia, Den Barsboldt di Ibu Kota Mongolia, Ulan Baatar. Monumen band legendaris The Beatles ini dimaksudkan untuk mengenang musik mereka juga simbol kebebasan demokratis barat.

Namun warga kota, terutama warga senior, tidak menyenangi keberadaan monumen yang dibangun dari batu-bata ini karena dianggap merusak kesucian kota Ulan Baatar. Monumen masih berdiri hingga kini, namun sudah banyak coretan di sana-sini. 


Yasukuni Shinto Shrine, Tokyo


Kuil ini didedikasikan untuk mengenang 2,5 juta pahlawan, pelaut, dan penerbang yang mati pada saat Meiji Restoration tahun 1868. Kedengarannya biasa saja, namun belakangan ditemukan bahwa penjahat perang pun masuk ke dalam daftar nama pahlawan yang dikenang.

Tidak hanya itu, seorang warga Korea Selatan juga melayangkan protes ke kuil ini karena ia menemukan namanya masuk dalam daftar orang yang tewas dalam perang, padahal kenyataannya ia masih hidup hingga saat ini. 

9 Lokasi Wisata Penuh Kontroversi


TEMPAT-tempat berikut ini merupakan tujuan wisata kontroversial karena memiliki cerita sejarah atau tragedi yang menyedihkan. Namun, cerita itu malah membuatnya semakin ramai dikunjungi wisatawan.
Apa sajakah lokasi wisata tersebut? Simak ulasannya berikut ini : 

1.Kamp Konsentrasi Auschwitz, Polandia
Auschwitz adalah sebuah kompleks kamp konsentrasi atau penjara tahanan Jerman Nazi yang terdiri dari tiga kamp. Kamp ini antara lain digunakan sebagai tempat penahanan, penyiksaan, pembunuhan, dan kerja paksa. Kamp menjadi saksi terbunuhnya empat juta tahanan selama Perang Dunia II. Kini, sisa-sisa kamp dijadikan museum dan memorial untuk mengenang para korbannya.
 












2.Devil's Island, Guyana Prancis

Pulau tak terkenal yang masuk dalam wilayah Guyana Prancis ini pada 1852-1953 digunakan sebagai penjara yang menampung lebih dari 80.000 tahanan. Penjara ini memiliki kondisi sangat memprihatinkan, dan membuatnya menjadi salah satu tempat tahanan paling mematikan. Kini, lokasi bekas penjara ini dijadikan tempat wisata yang dikunjungi hampir 50.000 wisatawan setiap tahunnya.










3.Monumen Perdamaian Hiroshima, Jepang
Monumen Perdamaian Hiroshima atau dikenal sebagai Genbaku Dome adalah bangunan monumen yang terletak di pusat Kota Hiroshima, Prefektur Hiroshima, Jepang. Monumen berupa sebagian gedung yang tersisa akibat ledakan bom atom merupakan salah satu Situs Warisan Dunia UNESCO sejak 1996. Monumen merupakan simbol harapan umat manusia untuk perdamaian dunia dan pemusnahan senjata nuklir.










I4.stana Potala, Tibet
Istana ini merupakan kediaman Dalai Lama hingga pada 1959 Dalai Lama ke-14 dipaksa mengungsi ke India karena Tibet berada di bawah jajahan China. Istana ini dulunya merupakan monumen suci bagi umat Budha Tibet, namun kini menjadi museum yang dijalankan oleh Pemerintah China.








5.The World Trade Center Site, New York, Amerika Serikat
Lokasi ini dulunya merupakan tempat berdirinya menara kembar World Trade Center sebelum dihancurkan oleh serangan teroris pada 11 September 2011. Kini, lokasi sisa bangunannya setiap hari dikunjungi ribuan wisatawan yang datang memberi penghormatan kepada korban-korban yang tewas.




6.Dharavi Slum, Mumbai, India
Sejak film "Slumdog Millionaire" dirilis, kawasan kumuh di Kota Mumbai menjadi daya tarik wisatawan. Film ini mengambil lokasi syuting di Dharavi, dimana lokasi kumuh ini merupakan rumah bagi 600.000 orang. Dharavi bahkan dianggap sebagai tempat kumuh terbesar di Asia. Sedihnya, banyak tur wisata yang bersedia memandu wisatawan menjelajahi daerah kumuh ini.









7.Chernobyl, Ukraina
Lokasi ini merupakan tempat dimana terjadi bencana nuklir terbesar sepanjang sejarah. Salah satu kota yang paling parah terkena dampak nuklir, Pripyat, kini menjadi kota kosong yang dibuka umum untuk turis yang ingin melihat sisa-sisa nuklir di tempat ini.










8.Terowongan Cu Chi, Vietnam
Terowongan yang terletak di kota Ho Chi Minh ini digunakan oleh Viet Kong pada saat Perang Vietnam sebagai tempat persembunyian dari tentara Amerika Serikat. Beberapa terowongannya dibuka untuk umum guna memberikan pelajaran kepada wisatawan mengenai perang.










9.Tiananmen Square, Beijing, China
Tiananmen Square adalah alun-alun terbesar di dunia dan merupakan tujuan wisata teratas di China, setelah Tembok Besar China. Alun-alun ini terletak di sebelah kota terlarang Beijing, yang dulunya tidak boleh dimasuki oleh siapapun kecuali keluarga raja. Banyak kejadian sejarah penting yang terjadi di alun-alun ini, salah satunya pembunuhan 400 mahasiswa oleh pemerintah pada 1989.





9 Pantai Paling Mempesona disekitar Samudera Dunia

Bepergian untuk menikmati pemandangan paling spektakuler di Bumi? Jawabannya tentu tidak terlepas dari pemandangan laut.

Beberapa tempat yang menawarkan pemandangan laut Mempesona di Samudera dunia : 




Spoiler for 1.Meksiko: Mirador Escenico, San Carlos
Meksiko: Mirador Escenico, San Carlos





Tempat ini empat mil jauhnya dari San Carlos, dan memiliki pemandangan tak tertandingi dari Teluk California dan bukit vulkanik Tetakawi. Jika Anda cukup dekat, Anda akan dapat melihat Teluk Shying dari Playa Piedras Pintas. Mirador juga spot nomor satu untuk melihat burung-burung liar, lumba-lumba, paus, burung pelican, dan hewan lainnya.


Spoiler for 2. Hawaii: Kalaupapa, Molokai
Hawaii: Kalaupapa, Molokai





Anda harus ke Taman Nasional Kalaupapa untuk mencapai tempat suci tersembunyi karena tebing-tebing laut yang tinggi menutupi pemandangannya. Selama abad ke-19, dinding-dinding menjadi barikade alam di sekitar lingkungan penderita kusta.
Koloni penderita kusta telah ditutup sejak 1969, tetapi sebagian penduduk setempat masih memilih tinggal di sini karena keindahan dan kesederhanaannya. Untuk datang ke sana tidak mudah, Anda perlu memesan terlebih dahulu.


Spoiler for 3. Australia: Cape Leeuwin
Australia: Cape Leeuwin





Australia dikenal dengan pantainya yang indah dan mengesankan sifat kamp konservasi, juga satwa liar, dan pandangan terbaik dari laut. Ini adalah yang terbaik titik pandang Samudra Hindia dan Samudra Selatan.
Mercusuar Cape Leeuwin paling baik dikunjungi selama musim panas dan apabila Anda datang pada musim dingin, maka pemandangan laut yang dramatis semakin jelas. Jika Anda berada di sini untuk melihat ikan paus, datang saja antara Juni dan Desember.


Spoiler for 4. Oman: Sur Aija
Oman: Sur Aija





Kunjungi Kota Sur jika Anda penasaran dengan pemandangan laut terbaik di Oman. Sudut pandang ini memungkinkan Anda untuk melihat ke seberang Creek Aija. Desa di sini memiliki rumah pantai, Anda bisa melihat nelayan di sepanjang garis laut dan melihat banyak perahu layar tradisional.


Spoiler for 5. Islandia: Latrabjarg
Islandia: Latrabjarg





Ini sudut pandang yang memungkinkan Anda melihat Westfjord berkabut putih di lepas pantai juga rumah bagi banyak burung liar. Menikmati pemandangan gletser dan cuaca (atau dingin) romantis Islandia. Latrabjarg mudah diakses oleh mobil.



Spoiler for 6. Skotlandia:St Yohanes, Hoy, Orkneys
Skotlandia: St Yohanes, Hoy, Orkneys





Kepala St Yohanes ada di ujung utara Hoy, Orkneys. Tempat ini memiliki tebing tertinggi dan jika cukup berani, Anda bisa menikmati pemandangan indah laut dan menatap ombak menerjang dari tebing yang tinggi.
Jika Anda bukan petualang, ada baiknya Anda menggunakan kapal feri dari Scrabster ke Stromness. Kapal ini meninggalkan dermaga tiga kali sehari. Waktu terbaik bagi Anda mengambil perjalanan adalah selama musim panas, sebaiknya saat matahari terbenam. Perjalanan feri cukup layak karena termasuk tur ke Old Man dari Hoy, tumpukan batu yang berdiri sekitar 450 meter.


Spoiler for 7. Spanyol: Son Marroig, Mallorca
Spanyol: Son Marroig, Mallorca





Pantai Utara Mallorca adalah pemandangan laut tercantik di Spanyol dan Archduke Austria Ludwig Salvatore. Istana ini memiliki pemandangan terbaik dari Foradada Na.


Spoiler for 8. Irlandia: Dun Aengus, Kepulauan Aran
Irlandia: Dun Aengus, Kepulauan Aran





Di Irlandia, Kepulauan Aran menawarkan pemandangan spektakuler dari laut, tebing yang sangat tinggi, dan benteng Dun Aengus di atasnya. Ini adalah tur yang baik untuk Anda ambil. Jika Anda bosan dengan kesibukan kota-kota Eropa, beberapa feri dari County Clare, Doolin, County Galway, Roosaveal, dan Aran (Kilronan) melakukan perjalanan ke sini.


Spoiler for 9. Portugal: Sagres Bay
Portugal: Sagres Bay





Portugal terkenal karena budaya petualang beberapa ratus tahun yang lalu dan sedikit dari hal ini masih terlihat di Sagres Bay. Jika mengunjungi daerah ini, Anda akan diberikan pengarahan tentang bagaimana sang navigator, Pangeran Henry, mendirikan sekolah tentang navigasi sini.
Ini adalah tempat yang baik untuk mengunjungi tidak hanya pemandangan laut, tetapi juga mengenal sedikit sejarah dunia. Tidak ada angkutan umum ke tempat ini sehingga Anda harus berjalan kaki atau membawa kendaraan di sini.